Türkiye'de karanfil hangi bölgelerde yetişir?

Karanfil (Dianthus caryophyllus), hem süs bitkisi olarak hem de kesme çiçek endüstrisinde önemli bir yere sahiptir. Türkiye, iklim çeşitliliği ve verimli toprakları sayesinde karanfil yetiştiriciliği için uygun koşullara sahiptir. Karanfil genellikle seralarda kontrollü koşullarda yetiştirilir, ancak bazı bölgelerde açık alanlarda da üretimi yapılabilir. Türkiye'de karanfil yetiştiriciliğinin yoğun olduğu bölgeler şunlardır:

• Akdeniz Bölgesi: Özellikle Antalya ve Mersin illeri, ılıman iklimi ve güneşli gün sayısının yüksek olması nedeniyle karanfil üretiminde öne çıkar. Seracılık faaliyetlerinin yaygın olduğu bu bölgeler, yıl boyu kesme çiçek üretimine imkan tanır.
• Ege Bölgesi: İzmir ve Muğla gibi iller, ılıman iklimi ve verimli topraklarıyla karanfil yetiştiriciliği için elverişlidir. Buralarda da seralarda yoğun olarak üretim yapılmaktadır.
• Marmara Bölgesi: Yalova ve Sakarya gibi iller, seracılık ve çiçekçilik faaliyetlerinin merkezlerindendir. Karanfil, bu bölgede özellikle kesme çiçek pazarına yönelik yetiştirilir.
• Akdeniz ve Ege kıyılarına yakın iç bölgeler: Uygun mikroklimalara sahip alanlarda da sınırlı ölçüde karanfil üretimi görülebilir.

Karanfil, ılıman iklimleri seven bir bitkidir ve don olaylarına karşı hassastır. Optimum büyüme sıcaklığı 15-25°C arasındadır. Aşırı sıcak veya soğuk, bitkinin gelişimini olumsuz etkiler. Toprak olarak, iyi drene edilmiş, humusça zengin ve nötr pH'a sahip topraklar tercih edilir. Sulama düzenli yapılmalı, ancak aşırı su birikiminden kaçınılmalıdır. Türkiye'de karanfil yetiştiriciliği, modern seracılık teknikleri sayesinde verimli bir şekilde sürdürülmektedir ve özellikle ihracata yönelik üretimde önemli bir potansiyele sahiptir.