Menü Forumlar Popüler İçerikler Arama
Karanfil Baharat

Karanfil Baharat

Karanfil Baharat: Karanfil, syzygium aramaticum ağacından elde edilir. Karanfil ağacı dört mevsim yeşil kalır. Anavatanı Endonezya'dır. Tüm dünya mutfaklarında birçok gıda hazırlığında, pişirilmesinde kullanılır. Karanfil baharat, Endonezya ve Madagaskar'da hasat edilir. Hindistan'da ve Sri Lanka'da da yetiştirilir. Ülkemizde ise karanfil baharat seralarda veya evlerde saksıda süs bitkisi olarak yetiştirilir.

Karanfil Baharat: Yağmurlu ve sıcak ayların hâkim olduğu bir iklimde yetiştirildiğinden daima yeşil kalır. Karanfil ağacının boyu 10 ile 20 metre arasında değişir. Karanfil, ağacın çiçek tomurcuklarından elde edilen baharattır. Odunumsu, siyah renklidir. Acımsı, ekşi, keskin aromalı tadı vardır ve güzel kokuludur. Çin İmparatoru ve aristokratlar, ziyaretlerine gelen misafirlerine ağız kokusu giderici olarak ikram ederlerdi. Hollandalılar, karanfil ticaretinde çok önemli işler yaparak ekonomilerine büyük katkıda bulunmuşlardır. Halen büyük şehirleri karanfil baharat büyük pazar oluşturmaktadır.

Karanfil Baharatın Kullanımı: Ülkemizde ve Avrupa ülkelerinde, turşu ve reçel yapımında, çayda, tatlılarda kullanılmaktadır. Karanfilin kalitesini öğrenmek için, suya atılan karanfil kaliteli ise başı yukarıda dikey şekilde asılı kalır. Kalitesiz olan suyun yüzünde yatay durmasından anlaşılır. Karanfil öğütülerek baharat olarak kullanımının yanında, ağızda tutularak da kullanılır. Çiğnendiğinde nefesi açar ve temiz tutar. Antibakteriyel etkisi vardır. Karanfi A, K, E, V, B6, vitaminler açısından zengindir. Bunun yanı sıra kalsiyum, potasyum, sodyum, Manganez deposudur. Omega 3 ve omega 6'nın çok bulunduğu bitkidir. Karanfil baharat, çiçeklerini açmadan önce tomurcuk halindeyken toplanır. Güneşli, havalı yerde kurutularak kaldırılır.

Karanfil Baharat Faydaları Nelerdir?

  • Cinsel gücü artırır, isteksizliği azaltır
  • Kadınların hamile kalmasını kolaylaştırır, doğuma yardımcı olur
  • Çok kuvvetli mikrop kırıcıdır
  • Mideyi çalıştırır ve iştah açar
  • Mide ve bağırsakta gaz oluşumunu engeller
  • Sindirimi kolaylaştırır
  • Sinir sistemini güçlendirir
  • Unutkanlığı engeller
  • İshale iyi gelir
  • İdrar söktürür
  • Diş eti ağrılarında kullanılır
  • Mide bulantısı ve kusmaya iyi gelmektedir
  • Öksürük ve kötü nefes kokusunu giderir
  • Yorgunluğu giderir
  • İyi bir sakinleştiricidir
  • Karanfil yağı, cilt hastalığında tedavi edicidir
Karanfil Baharat, doğru tüketildiği zaman sağlık açısından ne denli faydaları olduğu gibi, yanlış kullanımı da zarar verir.
Son Güncelleme : 20.01.2024 19:18:45
Karanfil Baharat ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Facebook Twitter Pinterest whatsapp
Karanfil Baharat Yorumları
şifre

0 Yorum Yapılmış "Karanfil Baharat"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Karanfilin Zararları
Karanfilin Zararları
Karanfilin zararları: Karanfilde diğer bitkilerimiz gibi oldukça faydalı bir üründür. Çok sayıda yararı olduğu gibi zararı da vardır. Yemeklere ve tatlılara vermiş olduğu aroma oldukça lezzetlidir. Aynı zamanda sağlık açısından da oldukça faydalıdır....
Karanfil Çiğnemek
Karanfil Çiğnemek
Karanfil çiğnemek, karanfil mutfakların sevilen bir süsü, aynı zamanda ferahlatıcı bir baharatıdır. Üstelik sağlık açısından oldukça fazla marifetleri vardır. Karanfil, yeşil karanfil ağaçlarında yetişir. Kurutulmuş ve kahverengi bir yapısı vardır. B...
Karanfil Tarçın Çayı
Karanfil Tarçın Çayı
Karanfil tarçın çayı; Karanfil ve tarçın hem insan sağlığına olan faydalarını hem de enfes aromalarını bilmeyen yoktur. Tarçın ve karanfil birbirinden ayrı olarak çeşitli yemeklere tatlılara veya içeceklere enfes aromalar vermektedirler. Ayrıca karan...
Karanfil Suyu İçmek
Karanfil Suyu İçmek
Karanfil Suyu İçmek, Karanfil suyu içerek metabolizmanızı hızlandırabilirsiniz. Karanfil mis kokusu ile yağ yakıcı ve vücuttaki istenmeyen toksinleri atıcı etkiye sahip bir baharattır. Karanfili sağlık bakımından da birçok faydası bulunmaktadır. Kış ...
Hamilelikte Karanfil Çiğnemek
Hamilelikte Karanfil Çiğnemek
Hamilelikte karanfil çiğnemek, karanfil kendisine has güzel kokusu olan baharat bitkisidir. Sağlık bakımından çok faydalı bitkidir. Karanfil içinde antiseptik özelliği olduğu için tercih edilir. Bazı hastalıklara karşı sindirim sistemini çalıştırır. ...
Çaya Karanfil
Çaya Karanfil
Çaya karanfil, Türk mutfağının vazgeçilmez bir parçası olan karanfilin sağlığa faydaları saymakla bitmeyecek kadar çok sayıdadır. Birçok lezzetli besinleri de tadı ve kokusu ile süsler. Normal bitkilerden olan karanfil çiçeği ile karanfil baharatı ay...
Elma Tarçın Karanfil Limon Karabiber Çayı
Elma Tarçın Karanfil Limon Karabiber Çayı
Elma tarçın karanfil limon karabiber çayı; bu çay özellikle metabolizma hızlandırıcı ve zayıflama çayı olarak bilinmektedir. Eğer 3-5 kilo fazlalığınız varsa bu çayın faydasını görebilirsiniz. Ancak zayıflama çayını tüketirken yürüyüş ve spor yapmayı...
Karanfil Tansiyonu Yükseltirmi
Karanfil Tansiyonu Yükseltirmi
Karanfil tansiyonu yükseltirmi, karanfil içinde 47 kalori değeri vardır. Karanfil güzel kokulu baharat türüdür. Pasta ve sütlü tatlılara güzel kokulu aroma katar. Sağlık için faydalıdır. Diş ağrısına iyi gelir. Diş ağrıyı, sancıyı keser. Uyuşukluk hi...
Limon Karanfil
Limon Karanfil
Limon Karanfil, İnsan sağlığı için iki önemli besin ögesi olan limon ve karanfilin tarih boyunca birçok hastalığın tedavisinde kullanılmıştır. Ayrıca karanfilin yemeklere vermiş olduğu geleneksel tat ve limonun modern mutfaklara vermiş olduğu ferahlı...
Karanfil Tozu
Karanfil Tozu
Karanfil tozu, uzun yıllardır hayatımızda olan ve hastalıkların tedavisinde sıklıkla kullanılan karanfilin ezilmesi sonucu elde edilmektedir. Karanfil, sodyum, potasyum, kalsiyum ve manganez açısından zengin bir bitkidir. Bunların dışında karanfil, A...
Emzirirken Karanfil
Emzirirken Karanfil
Emzirirken karanfil; yemek ve karanfilli su içerek metabolizmayı hızlandırır ve tokluk hissi yaratır. Karanfil vücuttaki toksinlerin atılmasında ve yağ yakımına yardımcıdır. Hamileliği boyunca kilo alan annelerin bebekleri doğduğunda mutlu olsalar da...
Karanfil Suyu
Karanfil Suyu
Karanfil suyu, mutfakların mükemmel bir süsleyicisi be ferahlatıcısı olan karanfilin sağlığa olan faydaları birçok kişi tarafından bilinmektedir. Günümüzde de zamanla karanfil, daha çok değerlenmiş ve faydaları öğrenildikçe daha çok kullanılmaya başl...

 

Karanfilin Zararları
Karanfil Çiğnemek
Karanfil Tarçın Çayı
Karanfil Suyu İçmek
Hamilelikte Karanfil Çiğnemek
Çaya Karanfil
Elma Tarçın Karanfil Limon Karabiber Çayı
Karanfil Tansiyonu Yükseltirmi
Limon Karanfil
Karanfil Tozu
Emzirirken Karanfil
Karanfil Suyu
Karanfil Yağı Ağda
Hamilelikte Karanfil Çayı
Karanfil Diş Eti
Karanfil Bal Karışımı
Diş Ağrısına Karanfil Yağı
Diş Ağrısı Karanfil
Saça Karanfil Suyu
Karanfil
Karanfil Yemek
Karanfil Çayı Nasıl Yapılır
Hamilelikte Karanfil
Karanfil Yağı
Karanfil Yağı Diş
Karanfil Çiçeği
Ağız Kokusuna Karanfil
Karanfil Ağacı Tohumu
Karanfil Yağ Yakar Mı
Kuru Karanfil
Popüler İçerik
Karanfil Yağı Ağda
Karanfil Yağı Ağda
Karanfil Yağı Ağda, karanfil hoş kokulu baharat bitkisidir. Mutfakta sevilerek kullanılır. Sağlık için faydası çoktur. Karanfil pasta, sütlü tatlılara...
Hamilelikte Karanfil Çayı
Hamilelikte Karanfil Çayı
Hamilelikte Karanfil Çayı, baharat grubuna giren bir bitki türü ile su karışımının kaynatılmasıyla elde edilen karanfil çayının gebelik döneminde tüke...
Karanfil Diş Eti
Karanfil Diş Eti
Karanfil Diş Eti hastalıklarında kullanılan etkili bir bitkisel çözümdür. Özellikle diş eti enfeksiyonlarında kullanılan karanfil yağı kullanımı ile g...
Karanfil Bal Karışımı
Karanfil Bal Karışımı
Karanfil bal karışımı, bu karışım içeriği bakımından zengindir. Karanfil bal karışımı sağlık için faydalı doğal ilaç olarak kullanılır. Bal ve karanfi...
Diş Ağrısına Karanfil Yağı
Diş Ağrısına Karanfil Yağı
Diş Ağrısına Karanfil Yağı: Karanfil yağının bakteri öldürücü bir özelliği vardır. Doğal yollardan elde edilen bir ağrı kesici olan karanfil özellikle...
Diş Ağrısı Karanfil
Diş Ağrısı Karanfil
Diş ağrısı karanfil; Karanfil yağı ve kuru karanfil tohumu çok eski zamanlarda enfeksiyonu tedavi etmede kullanılırdı. Karanfil diş ağrısına çok çabuk...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Karanfilin Zararları
Karanfil Çiğnemek
Karanfil Tarçın Çayı
Karanfil Suyu İçmek
Hamilelikte Karanfil Çiğnemek
Gizlilik Politikası  
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası  
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Şubat - 2024