Kuru karanfil, pek çok insanın ağız kokusunu gidermek amacı ile ağzına attığı karanfilin hepimizi şaşırtan birçok faydası bulunmaktadır. Harika aroması ve mis gibi kokusu ile yaptığımız reçellerde bitki çaylarımız da ve daha pek çok alanda kullandığımız şifa kaynağı kuru karanfil sağlık açısından da oldukça önemli bir yere sahiptir. Özellikle yemeklerde tükettiğimiz soğan ve sarımsak kokusunu gidermek için ağzımıza aldığımız kuru karanfil hem kötü kokuyu giderir hem de diş sağlığını korumada oldukça etkilidir.
Kuru karanfil tıp alanında da antiseptik olarak kullanılmaktadır. Çok güçlü bir aroma ve keskin bir kokuya sahip olan kuru karanfilin ana vatanı Endonezya olup dört mevsim yeşil kalan bir bitki türüdür. Kuru karanfil çok eski zamanlardan beri birçok hastalığa karşı koruyucu olarak ve tedavi amaçlı kullanılmaktadır.
Özellikle cilt ve deri hastalıklarında kullanılabilen kuru karanfil saç sağlığı içinde faydalıdır. Sağlık açısından bu kadar faydası olan kuru karanfil yanlış ve fazla kullanıldığında sağlık açısından oldukça ciddi problemler yaratabilmektedir. Bu nedenle doğru ve düzenli olarak tüketilmesi gerekmektedir. Omega 3 ve omega 6 yağ asitlerinin en çok bulunduğu ender baharatlardan olan kuru karanfil inanılmaz derecede uçucu yağlar içerir. A, K, E ve B6 vitaminleri açısından oldukça zengin olan kuru karanfil, aynı zamanda mükemmel bir kalsiyum, magnezyum, sodyum ve potasyum deposudur. Karanfilin tedavi amacı ile en çok kullanıldığı yerlerden biri de ağrı kesici etkisi bulunması sebebi ile diş ve diş eti hastalıklarıdır.
Güçlü bir antioksidan kaynağı olan kuru karanfil günümüzde diş macunlarında bile kullanılmaktadır. Şimdi kuru karanfilin sağlığımız açısından ne gibi faydaları olduğuna bakalım.
