{
    "title": "Limon Karanfil",
    "image": "https://www.karanfil.gen.tr/images/Limon-Karanfil-49.jpg",
    "date": "21.01.2024 14:38:59",
    "author": "Kürşat YILDIRIM",
    "article": [
        {
            "article": "<div><b>Limon Karanfil,</b> İnsan sağlığı için iki önemli besin ögesi olan limon ve karanfilin tarih boyunca birçok hastalığın tedavisinde kullanılmıştır. Ayrıca karanfilin yemeklere vermiş olduğu geleneksel tat ve limonun modern mutfaklara vermiş olduğu ferahlık herkes tarafından kabul görmektedir. Sağlıklı yaşam günümüzün önemli konularından biridir. Bu alanda oluşturulan ekonomik sektör yeni iş kollarının ve uzmanlıkların ortaya çıkmasına neden olmuştur. Limon ve karanfil içeriğinde bulunan mineral ve vitaminler bu ürünlerin önemini daha da artırmış gündemdeki yerini korumuştur.</div><div><br></div><div><b>Limon Karanfil nasıl elde edilir?</b></div><div><br></div><div>Limon turunçgillerden içeriği en yoğun asetik olan bir meyvedir. Yüksek C vitamini özelliği nedeni ile kış aylarının vazgeçilmez meyvesi olan limon, 3 m. Yüksekliğinde bulunan ağacının belirli kurallar dahilinde bakımı ile elde edilir. Meyveleri yeşil olarak da tüketilebilen limonun birkaç türü mevcuttur. Ekşi tadı nedeni ile doğrudan tüketilmesi biraz sorun çıkartabilir. Fakat çorbalarda, salatalarda, bitkisel çaylarda lezzet vermek için kullanılır.</div><div><br></div><div>Ağız kokusu gidermek için kullandığımız Karanfil'in balkonlarda ürettiğimiz karanfil çiçeğiyle ilgisi yoktur. Karanfil ağacının anavatanı Endonezya'dır. Güney Asya'nın diğer bölgelerinde de yetişir. En çok tüketilen ülke Hindistan'dır. Tarih boyunca ağız kokusu gidermek için insanlar tarafından kullanılmıştır. Ağacın yüksekliği 10-15 m'yi bulabilir. Yılın dört mevsimi çiçek açabilir. Tomurcukları 2 cm. Olunca hasat edilir. Tamamen kuruduğundan emin olunduktan sonra aktarlarda baharat olarak satılmaya başlanır.</div><div><br></div><div><b>Limon karanfil faydaları nelerdir?</b></div><div><br></div><div>Karanfil'in acımtırak tadı ağza yayıldığında mide ve bağırsaklarda meydana gelen hareketlilik hemen hissedilir. Bağırsakların çalışarak rahatlamasını sağlar. Limon ise asetik oluşu, yağların erimesine neden olduğundan iyi bir şeker, kolesterol ve tansiyon düşürücüdür. İkisinin karışımından elde edilen ürünler ise zayıflamayı beraberinde getirecektir. Kilo vermek amacı ile yapılacak karanfil ve limon çayı uygulaması şu şekilde olmalıdır.</div><div><br></div><div>Demliğin içine koyduğumuz iki su bardağı suyun içine bir yemek kaşığı kadar karanfil ve doğramış olduğunuz bir limon atılarak kaynaması sağlanır. Biraz soğuduktan sonra gün içinde aç karna üç defa içilmelidir. Bu uygulama bir 3 gün devam etmeli, daha sonra 4 gün içilmemelidir. Bir ayın sonunda istediğiniz ideal kiloya kavuşabilirsiniz. Bu uygulama kilo vermenize yardımcı olurken aynı zamanda da içeriği sayesinde vücudunuzun direncini artırarak hastalıklara karşı daha korunaklı olmanızı sağlayacaktır.</div><div><br></div><div>Ayrıca limon üzerine çiviler şeklinde karanfili yerleştirerek karınca ve sinek gelmemesini istediğiniz yere koyduğunuzda bu haşerelerden kurtulabilirsiniz. Bunlardan başka limonun içeriğinde bulunan asitler temizlik için önemli bir bileşendir. Günümüzde birçok temizlik deterjanın içeriğinde limon özleri bulunur. Yağlı ve kirlik ellerden kurtulmak için limonu elinize sürebilirsiniz. Ağız kokusundan kurtulmak için ise karanfil kullanabilirsiniz.</div>"
        }
    ]
}